Blog Của 60giayonline

Những trưa hè trốn mẹ đi chơi, được ăn chén chè bột lọc sực sực cốt dừa mới đã làm sao. Học ngay  cách nấu chè bột lọc bên dưới với 60giayonline nhé. Nguyên liệu cần có cho cách nấu chè bột lọc ngon đúng ý 100 gram cùi dừa nạo trắng, xắt vuông nhỏ như hạt lựu, nên chọn dừa già hoặc dày cùi. 200 gram bột năng 150 gram đường cát trắng 1/2 muỗng cà phê muối ăn 50 gram đậu phộng đã rang chín 1/2 củ gừng tươi Hướng dẫn cách nấu chè bột lọc chuẩn cơm mẹ nấu Bước 1 : Sơ chế các loại nguyên liệu Bột năng : đổ bột năng vào thố, cho 1/2 muỗng cà phê muối ăn vào. Trộn đều bột và muối cho hai nguyên liệu hòa quyện vào nhau.Cho nước nóng vào bột và trộn đều. Bạn cho vừa nước để nhào bột thành một khối mịn, mềm nhưng cũng không bị vón cục dẫn đến thiếu nước. Cùi dừa già : Cho nước đã đun sôi vào thố dừa, bạn dùng tay rửa đi các vệt bẩn trên dừa cho sạch. Bạn dùng dao xắt dừa thành những miếng nhỏ như hạt lựu, hình vuông. Đậu phộng rang : chia phần đậu phộng rang thành 2 phầ...

Thời tiết nóng bức, giá mà có một ly chè bơ và kem bơ thì tốt biết bao. Cùng xem ngay  cách nấu chè bơ nhanh gọn, bao ngon, dùng ngay và luôn nha các bạn. Nguyên liệu cần có cho món chè bơ Để nấu được món chè bơ ngon, bạn cần phải có những món nguyên liệu không thể thiếu sau: 50 ml nước cốt dừa nguyên chất hoặc trong hộp cũng được 200 gram bơ chín (khoảng 2 – 3 trái) 150 ml sữa tươi không đường 20 gram đường cát trắng 50 ml sữa đặc có đường 2 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi 2 lá gelatin Hướng dẫn cách làm chè bơ ngon tuyệt cú mèo mà ai cũng tìm kiếm Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu làm chè bơ Bơ : rửa sạch, lột vỏ, lấy thịt bơ và bỏ hạt. Cho hết vào máy xay sinh tố, thêm 2 muỗng canh sữa đặc, 60 ml sữa tươi, nước cốt chanh, nước cốt dừa và đường cát trắng. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu cho ra hỗn hợp bơ sữa. Lá gelatin : bạn rửa sạch với nước sạch, sau đó cho vào một chén nhỏ ngâm cùng nước lần nữa. Khoảng 10 phút sau thì có thể lấy ra sử dụng rồi nhé! Bước 2 : C...

Khoai mì có thể luộc lên ăn chơi, đồ xôi hay món chè nước cốt dừa cực ngon. Học ngay  cách nấu chè khoai mì dân dã của vùng quê với 60giayonline nhé. Các nguyên liệu cần thiết cho món chè khoai mì béo ngậy 4 muỗng canh bột năng hoặc bột nếp cũng được 500 gram khoai mì tươi, chọn củ non 200 gram đường kính trắng 1 ống vani 200 ml nước cốt dừa nguyên chất 500 ml nước lạnh 100 gram đậu phông rang hoặc mè rang, tùy sở thích của bạn Lá dứa : 1 bó nhỏ hoặc 2 lá Muối ăn : 1 muỗng cà phê Hướng dẫn các bước nếu chè khoai mì ngon với nước cốt dừa béo Bước 1 : Bào khoai mì Khoai mì bóc sạch vỏ, rửa sạch với nước, cắt khúc. Bạn ngâm các khúc khoai mì đã cắt với nước sạch trong 1 giờ. Sau đó vớt ra để ráo hẳn nước và dùng dao bào bào thành bột mịn, nhớ là bỏ đi những sợi khoai mì bị xơ và phần lõi bên trong nha. Tiếp theo, bạn vắt hết nước để bột khoai mì khô hẳn, rồi cho thêm 4 muỗng canh bột nếp vào trộn đều. Bạn trộn cho bột khoai mì và bột nếp hòa quyện vào nhau. ...

Sắn dây là một loại bột mang lại sự thanh mát cho cơ thể rất tốt. Mời bạn cùng học thêm cách làm mới qua  cách nấu chè sắn dây ngay sau đây nhé. Cách chuẩn bị nguyên liệu nấu cho món chè sắn dây 100 gram đậu xanh đã tách vỏ 50 ml nước cốt dừa nguyên chất 300 gram bột sắn dây 200 gram đường cát trắng Hướng dẫn cách nấu chè sắn dây thanh lọc cơ thể ngày hè Bước 1 : Luộc chín đậu xanh Đậu xanh mua về đem đãi sạch, loại bỏ những hạt đậu hư mốc và sạn lẫn trong đậu. Sau đó ngâm đậu xanh với nước sạch cho đậu xanh nở ra, ngâm khoảng 2 – 3 tiếng là đủ độ nở củ đậu xanh. Tiếp theo, bạn cho 700 ml nước lạnh vào nồi nấu chè, trút toàn bộ đậu xanh vào. Đặt nồi lên bếp lửa nhỏ, bắt đầu nấu chín đậu xanh. Đun cho đến khi đậu xanh mềm đều là được, bạn nên kiểm tra bước này để chắc chắn đậu xanh mềm đều hạt. Khi đậu xanh mềm, bạn cho đường vào nồi và khuấy đều. Bạn làm liên tục đều tay, khi đậu xanh sôi lại thì nêm nếm đường lại cho vừa miệng, đồng thời giảm lửa. Bước 2 :...

Sữa chua là một sản phẩm được sản xuất từ sữa nhờ sự lên men của vi khuẩn , nên thành phần dinh dưỡng gồm 3 dưỡng chất sinh năng lượng ( đường, béo, đạm ) và các vi chất dinh dưỡng. Tất cả các loại sữa đều có thể dùng làm sữa chua như : sữa tươi có đường ,sữa tươi không đường , sữa đặc (sữa ông thọ) , sữa bột … Các vi chất trong sữa chua : Các vi chất được tìm thấy trong 100 gram sữa chua và tác dụng của từng loại : Vitamin E (0.06 mg) : là một trong những chất chủ yếu chống ôxy hóa, bảo vệ cơ thể. Vitamin E còn có chức năng phòng chống ung thư, phòng bệnh đục thủy tinh thể … Vitamin A ( 99 IU ) : giúp bảo vệ mắt, các bệnh khô mắt , chống quáng gà , tăng cường sức đề kháng của cơ thể chống lại các bệnh nhiễm khuẩn , đảm bảo cho răng , xương được phát triển  bình thường , bảo vệ niêm mạc và da . Vitamin D ( 0.1 ug ) : giúp cơ thể hình thành và duy trì hệ xương , răng chắc khỏe . Vitamin B12 ( 0.37 mg ) : giúp tạo hồng cầu, giữ cho hệ tiêu hóa và hệ th...

Mỗi lần về quê, nhìn vườn sau nhà với những cây xoài xum xuê lại thèm những món ăn về xoài. Và đương nhiên, cách nấu chè xoài là món không thể bỏ qua cho những ai sành ăn xoài. Chút vị mát rượi, ngòn ngọt của đường và sần sật của bột báng. Mang lại cho người ăn cảm giác thích thú khi thưởng thức. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chè xoài của ngày xưa mẹ nấu. Sữa tươi : 100 ml (có đường hoặc không đường đều được, tùy khẩu vị của bạn) Xoài chín : 1 – 2 trái Bột báng : 80 gram, bạn cũng có thể sử dụng trân châu nhỏ cũng được Nước cốt dừa : 100 ml nguyên chất Công cụ hỗ trợ : máy xay sinh tố, chén ăn chè, dao, thớt… Hướng dẫn cách nấu món chè xoài ngọt và thanh Bước 1 : Sơ chế các nguyên liệu Xoài : rửa sạch với nước, cắt bỏ vỏ và xắt miếng vuông nhỏ vừa ăn. Bột báng : cho vào một cái thố, đổ nước vào ngâm cho nở ra, ngâm 20 phút là được Bắc một nồi nước sôi lên bếp, cho bột báng đã ngâm vào. Bạn để lửa vừa để đun sôi, khi nước bắt đầu sôi thì để lửa nhỏ, đun thêm khoảng 15...

Chè bà cốt rất ít người biết nên mọi người sẽ không ngờ được cái ngon của nó. Cùng Học ngay Cách nấu chè bà cốt để cảm nhận nó ngon đến thế nào nhé Nguyên liệu cần có cho món chè bà cốt ngon Gừng tươi : 4 nhánh hoặc 2 củ nhỏ 200 gram nếp cái hoa vàng 500 gram đường nâu Xôi vò để ăn kèm với chè Sử dụng loại nồi có thể giữ nhiệt, thành cao và đế dày. Loại nồi này dùng để nấu chè là ngon nhất, giữ cho chè không bị trào ra khi nấu Hướng dẫn các bước nấu món chè bà cốt Bước 1 : Sơ chế các nguyên liệu nấu chè Gừng tươi : cạo sạch vỏ, rửa sạch. Dùng chày cối giã nát gừng. Cho gừng vào một khăn sạch nhỏ hoặc túi vải nhỏ, thêm chút nước vào và vắt lấy nước cốt. Chuẩn bị nước sôi khoảng 1800 ml nước sôi nóng. Gạo nếp : đãi gạo sạch các hạt lép, sạn. Sau đó vo sạch lần nữa và để ráo nước trước khi nấu. Bước 2 : Thắng nước đường (nước hàng) Đặt một cái chảo hoặc nồi thêm bếp, cho 4 muống canh đường cát trắng vào và đặt lên bếp nấu. Bạn nên để lửa nhỏ cho nồi nóng dần...

Chè sầu riêng là món chè ngon được giới trẻ yêu thích. Không cần ra quán, bạn cũng có thể học  cách nấu chè sầu riêng  dễ dàng. Học ngay với 60giayonline nhé. Nguyên liệu cần có đủ cho món chè sầu riêng 200 ml sữa tươi có đường, có thể chọn loại đã tiệt trùng hay đã thanh trùng đều được. Nhưng bạn nên chọn loại sữa tươi nguyên kem cho món chè béo ngậy và thơm lừng. 500 gram sầu riêng, khoảng 3 múi là đủ, lấy sầu riêng hạt lép, cơm vàng là ngon nhất nha bạn. 20 gram bột rau câu loại giòn hoặc dẻo tùy theo ý thích của bạn 400 ml nước cốt dừa tươi nguyên chất. Bạn nên mua dừa nạo về để tự tay vắt và tiện lợi gia giảm lượng nước cốt mình muốn. Hơn nữa, ngoài việc có nước cốt dừa, bạn cũng có bã dừa để ăn kèm cùng chè sầu riêng. Còn nếu bạn không muốn mất nhiều thời gian thì vẫn ưu tiên cho loại nước cốt dừa đóng lon bán tại các cửa hàng. 200 gram đường cát trắng, có thể tăng giảm lượng đường tùy thích. Chè sầu riêng là sự kết hợp không chỉ sầu riêng và các nguyên...

Dừa non cũng có thể trở thành nguyên liệu cho những món chè cực ngon. Học ngay  cách nấu chè dừa non với nước dừa cho ngày hè nóng bức thì còn gì bằng.  Các nguyên liệu cần có cho cách nấu chè dừa non Bột thạch rau câu : 5 gram, nên lấy nhãn hiệu con cá dẻo để ngon hơn khi nấu. Cùi dừa non 300 – 400 gram Đường cát trắng : 300 gram, hoặc bạn có thể thêm giảm tùy ý thích Nước cốt dừa : 400 ml Bột báng : 100 gram Lá dứa : 1 bó hoặc 1/ 2 bó Các dụng cụ hỗ trợ : máy xay sinh tố, muỗng, thố, nồi … Hướng dẫn cách nấu chè dừa non ngon và béo Bước 1 : Sơ chế các nguyên liệu làm thạch Lá dứa : cắt gốc, rửa sạch với nước. Sau đó cắt nhỏ, bỏ hết vào máy xay sinh tố, thêm chút nước vào và xay nhỏ. Xay xong lọc giữ lại phần nước khoảng 100 ml nước cốt, bỏ đi phần bã. Cho bột rau câu vào 1 cái tô, thêm 100 gram đường cát trắng vào, trộn đều hỗn hợp hòa quyện nhau. Bước 2 : Nấu thạch rau câu lá dứa Cho khoảng 200 ml nước vào nồi, đặt lên bếp và đun sôi. Khi nước ...

Hạt kê với nhiều công dụng về sức khỏe mà bạn ít biết. Mời bạn cùng chúng tôi đến với cách nấu chè kê ngon lạ và vô cùng hấp dẫn qua chia sẻ sau nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chè hạt kê ngon Được nấu từ nguyên liệu chính là kê, nhưng món chè chỉ có kê thì sẽ không ngon. Mà nó phải là sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu đặc biệt khác. Bạn có thể xem các nguyên liệu thường dùng sau. 100 gram đậu xanh đã bỏ vỏ 200 gram hạt kê 150 gram đường phèn nấu chè 50 gram muối ăn Hướng dẫn cách nấu chè hạt kê với đậu xanh ngon hết sảy Bước 1 : Chuẩn bị các nguyên liệu nấu chè Hạt kê đã mua bạn vo sạch, bỏ các hạt hư mốc và các hạt sạn đi. Sau khi rửa sạch, bạn cho hạt kê vào một thố to, đổ nước ấm và ngâm cùng cho nở đều. Nên ngâm khoảng 30 phút là đủ để nấu chè nha. Đậu xanh : đãi sạch các hạt sạn và bỏ đi các hạt đậu hư. Sau đó cho vào chậu nước lạnh ngâm tầm 3 – 4 tiếng để cho đậu mềm. Tiếp theo bạn vo đậu xanh lại lần nữa trước khi nấu chín. Bạn nấu chín đậu xanh cùng vớ...

Vị béo ngậy của nước cốt dừa, sần sật của củ năng, đã tạo nên món chè ngon tuyệt. Học ngay  cách nấu chè củ năng  dễ làm mà lại ngon. Cùng thử thôi. Các nguyên liệu và hương liệu cho món chè củ năng nước cốt dừa béo ngậy. Nguyên liệu cho phần nấu chè : Bột năng : 210 gram Củ năng : 300 gram Đường cát trắng : 150 gram Các nguyên liệu cho phần nấu nước cốt dừa Nước cốt dừa : 400 ml Đường cát trắng : 100 gram Nước lọc : 100 ml Các loại màu : nước hoa đậu biếc, lá dứa, dâu Hướng dẫn cách nấu chè củ năng với nước cốt dừa Bước 1 : Nấu nước cốt dừa Trút hết nước cốt dừa vào nồi, đặt lên bếp và đun với lửa nhỏ. Cho thêm chút nước và đường vào hòa tan, quậy đều. Khi nước cốt dừa sôi nhiều thì giảm lửa dần và tắt bếp, để nguội. Bước 2 : Chuẩn bị củ năng Củ năng : rửa sạch, cắt bỏ vỏ. Thái hạt lựu nhỏ vừa ăn. Bạn chia củ năng thành 3 phần bằng nhau, mỗi phần ngâm với nước màu mà bạn thích. Hòa tan thêm 10 gram đường vào mỗi phần ngâm. Thời gian ngâm khoảng 1 t...